ممبار او (عصبان) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو ممبار مغسول كويس جدا بالخل والليمون
- 0.5 كيلو ارز
- حزمه بقدونس وكزبره وشبت
- بهارات
- كيلو طماطم
- معلقه صلصه طماطم
- ورق لورا
- حبهان
- بصلتين مفرومين
- 1 اولا هعمل خلطه المحشي العادي.هشوح البصل في السمن على النار وبعد مايصفر ويدبل انزل عليه بعصير الطماطم والصلصله
- 2 اسيبهم لحد مايتسبك على النار واكون مقطعه الخضره ومحضراها اضيفها واضيف الارز المغسول كويس وتحطي البهارات اللي تحبيها
- 3 اجيب العصبان المتنضفه كويس وقبل مااحشيها بالخلطه احط ميه في حله على النار واضيف لها بهارات وورق لورا وبصله واسيبها لحد ماتغلي
- 4 اكون بحشي العصبان لحد مالماء يغلي وانزل بالعصبان واحده ورا واحده واوطي عليها عشان متفرقعش
- 5 بعد ماتستوي ابدء احمرها في طاسه فيها زيت وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
